En tant que pianiste et chef de groupe, David Torkanowsky est tout aussi à l'aise pour pousser les bords du jazz, du funk, du blues et du rhythm and blues. Outre ses projets solo, Torkanowsky a collaboré avec tant de légendes musicales : Irma Thomas, Allen Toussaint, Danny Barker, Earl Turbington, Tony DaGradi, George Porter Jr., Zigaboo Modeliste, Dianne Reeves, Rickie Lee Jones et Errol Garner…

« Mais, dit-il, les vrais maîtres qui l'ont éduqué à l'art de la performance étaient cultivés ici même à la Nouvelle-Orléans ».

« La raison pour laquelle cette musique est née ici est que c'était le lien de la culture », dit Torkanowsky. « C'est l'endroit où la confluence des musiques africaine et européenne a eu lieu. C'est ce qu'est le jazz. Donc, dans ma propre éducation, j'ai eu une confluence de rythme africain et de mélodie et d'harmonie européennes dans ma propre maison... alors peut-être qu'apporter cela à la table est ce qui a fait dire aux gens : « Oh man, this white boy can play. »