Lorsque les invités arrivent par surprise, il faut se décider, faire en sorte que la recette prenne au mieux ! mathieu guinot, c'est l'art de créer des échanges inédits entre les musiciens et de mixer les talents pour donner naissance à de nouveaux projets. loin d'être un énième bœuf parisien de jazz manouche, cette soirée est dédiée à la rencontre, à travers un mix qui allie surprises, improvisations, mais aussi projets et notes travaillées, offrant parfois, quand même, un petit bœuf sur des standards chers à nos oreilles !