Née dans une famille d’artistes, son enfance sera bercée par la musique et les arts de la scène. C’est tout naturellement qu’elle s’initiera au piano et à plusieurs instruments en autodidacte. Destinée à une carrière de comédienne, Jessica se formera au sein du Conservatoire National Supérieur d’Art Dramatique. Elle montera la compagnie du Grenier de la Gare qui lui permettra de montrer l’étendue de ses talents de mise en scène avant de revenir à son premier amour, la musique. L’EDIM lui permettra de développer sa technique de chant jazz et elle finira par se perfectionner sur les planches notamment au sein du Que Dalle Orchestra,
A l'improviste et de divers spectacles musicaux.

C’est à l’âge de cinq ans, sur l’île Saint-Denis, que Mathieu fera ses premières gammes. Passionné de musique, il commence par étudier le piano classique, s’initiera dans la foulée au jazz, étudiera l’harmonie musicale et finira par perfectionner sa technique dans divers conservatoires parisiens. Il fera ses premiers pas sur la scène musicale parisienne au sein de divers projets qui révèleront son éclectisme dont le Mathieu Meyer trio, sa propre formation où naîtront ses premières compositions jazz. Les études de philosophie de l’art qu’il mène en parallèle élargiront son horizon musical. Entre 2012 à 2014, il sera pianiste sur les croisières de la Royal Caribbean qui lui permettront notamment de jouer aux Caraïbes, en Australie et en Alaska.