Dans la lignée des musiques de Tigran Hamasyan ou d'Avishaï Cohen, Nocuts se caractérise par l'utilisation de la clarinette dans un contexte de jazz moderne avec des effets permettant un son à la fois puissant et chaud. Pour les morceaux les plus explosifs, c'est le saxophone qui prend le relais. Accompagné par le MAAD93, Nocuts s'est développé en résidence au Triton et présente au Sunset son premier album : "Itinéraires".