Auteure-compositrice-interprète, Maë Defays grandit au sein d’une famille d’artistes du monde de la musique et du cinéma. Sa voix de cristal, sa silhouette fluide, ses arrangements groovy : dès les premières notes, la chanteuse affirme un style jazz-soul à l’équilibre parfait. Son inspiration lui vient de ses origines caribéennes et européennes qu’elle honore par un style qui mêle harmonieusement l’anglais, le français et le créole. Ses idoles et ses influences artistiques et musicales sont de poids : Ella Fitzgerald, Michael Jackson, Stevie Wonder, Sade, Erykah Badu...

Avec un répertoire jazz et neo-soul parfois teinté d’accents pop, Maë Defays ajoute une touche personnelle avec des compositions aux rythmes hérités du hip-hop et du funk. Passionnée de danse, de chant et de cinéma, elle bénéficie d’une solide culture musicale qui fait d’elle une artiste talentueuse qui manie aussi bien le piano que la guitare. Dotée d’une voix douce et profonde, c’est le chant qui l’emporte. Elle monte son premier groupe à 19 ans puis rejoint le Centre des Musiques de Didier Lockwood (CMDL), en région parisienne, où elle perfectionne sa technique. Ses chansons douces et captivantes trahissent l'obsession de l’artiste : que chacune de ses chansons devienne un voyage dans l’univers neo-soul de sa musique.

Maë DEFAYS multiplie les scènes à Paris, en Guyane, aux Antilles ou en Afrique et les premières parties (Macy Gray, Boyz II Men, Sarah McCoy, Michelle David, Kimberose ou Ibrahim Maalouf). Elle se fait également remarquer dans de nombreux festivals tels que Jazz à Vienne, Jazz en Tête, Ferté Jazz Festival. Pour 2020, le 1er dimanche de l’année, Michel Drucker la reçoit sur le célèbre canapé rouge de« Vivement Dimanche » quelques semaines avant la sortie de son 1er EP "Whispering" célébrée au New Morning. En 2021 l'artiste publie un second EP aux influences rock baptisé "Morning Rain" et se produit sur scène avec un trio féminin.