Compositeur, improvisateur, multi-instrumentiste: saxophones, clarinettes, flûtes, conques, Jef Sicard entretient une relation exigeante et fusionnelle avec le jazz depuis les années 1970.
À la recherche de nouveaux sons et concepts, il joue avec des musiciens de différentes cultures.
Du solo au quintette, Jef Sicard se produit dans de nombreux concerts et prestigieux festivals et il participe à des tournées aux Antilles, au Portugal, en Ukraine et Finlande avec des groupes et de musiciens prestigieux.
Il enregistre de nombreux concerts et émissions à Radio France et plus d'une cinquantaine d'albums. Ouvert aux nouvelles expériences, il participe à de nombreuses créations théâtrales et de musique contemporaine. Il compose aussi des musiques de film et de théâtre.