Du fin fond des bistrots jusqu'aux grandes scènes des festivals, les chansons de Stag sonnent dans le panel mièvre de la nouvelle chanson à texte comme un appel à la vie les jours de gueule de bois. Les émotions n'y vont pas par quatre chemins, c'est du direct, du lourd finement proposé, de l'énorme surgi de l'envers des lois (Stag par Christian Paccoud)

Aujourd'hui tout le monde joue bien, cela ne suffit plus, il faut de la poésie et de la matière à apporter (Hervé Legeay par Hervé Legeay)