Depuis quelques années, Géraldine Laurent a imposé sa personnalité dans l'univers du jazz. Un son d'alto chaud, un phrasé aux découpes très rythmées, un lyrisme flamboyant, un engagement dans l'improvisation qui rappelle de grands altistes de l'histoire du jazz, de Charlie Parker à Eric Dolphy en passant par le méconnu Gigi Gryce auquel elle a rendu hommage. À la tête d'un nouveau quartet où brille le pianiste Paul Lay (musicien de l'année 2016 selon l'Académie du jazz), elle présente le répertoire d'un nouvel album intitulé « Cooking » qui nous rappelle que le jazz est une musique de plaisir et de bonnes recettes et que, de la batterie aux cuivres, il s'agit bien souvent de concocter des morceaux qui font vibrer l'oreille comme d'autres le palais !