Thomas Delor Trio
Simon Martineau, gt – Georges Correia, b – Thomas Delor, dr

Crée en 2014, le trio du musicien français Thomas Delor propose au public, du fait d’être mené par un batteur, un trio brisant les règles du traditionnel « guitare-contrebasse-batterie » de façon inhabituelle.
Proposant un répertoire autour de ses compositions et d’arrangements personnels de standards de Jazz, Thomas Delor est ici un mélange délicat de rythmicien mélodiste coloriste, explorant toutes les facettes de son instrument.

La volonté de ce trio est alors de mêler tradition et modernité, lyrisme et dynamisme, limpidité et complexité, subtilité et agressivité, afin de développer une musique fraîche et intense, riche en concepts rythmiques et mélodiques.

Menu :

SALE FROID
Pâté de campagne
Rillettes d’oie
Foie gras maison et confiture de figue
Saumon fumé
Fromages du moment
Salade de carottes râpées

SALE CHAUD
Velouté de panais, noisettes torréfiées, huile de sésame grillé
Cuisses de dinde rôties, jus de cuisson
Pommes de terre grenailles rôties aux fines herbes
Œufs brouillés
Saucisse au couteau
Bacon grillé
Légumes d’hiver rôtis
Chou-fleur rôti

SUCRE
Bûche de Noël
Mousse au chocolat
Cake marbré
Gâteau à la citrouille
Riz au lait de La Bellevilloise
Corbeille de fruits frais de saison