Guitariste éclectique, Noël Akchoté se joue des frontières entre les genres musicaux. Virtuose de l’improvisation, il s’inspire aussi bien d’un morceau de reggae, d’une cantate de Bach que d’une chanson de Kylie Minogue. Depuis des années, il explore le répertoire classique avec des disques consacrés à Mozart, Dvorák, Palestrina…